“现在食堂不仅宽敞明亮，还有营养师设计的菜谱！”近日，古井镇官冲小学学生端着餐盘，在新落成的学生餐厅里开心地说。这是古井镇人大构建“硬件+监督+教育”三位一体校园食安防护体系的一个缩影。今年以来，古井镇人大以民生实事项目为抓手，通过专题调研、联动监督、闭环管理等方式，持续推动辖区学校食堂餐饮服务提质增效，切实守护校园师生饮食安全。

硬件筑基 打造安心食堂

官冲小学原有学生餐厅面积有限，全校400多名学生在食堂就餐，座位少，场地局促，急需扩建。经过专题调研、可行性论证，古井镇人大把“官冲小学食堂扩建”这一家长、学生急愁难盼问题纳入镇年度民生实事项目并在第十七届人民代表大会第六次会议上票决通过。在跟进监督民生实事期间，古井镇人大代表联同政府积极发动企业参与这一项目建设，仅用短短一个多月的时间，建成160平方米标准化餐厅，配置不锈钢餐桌椅、紫外线消毒灯等设施，让学生午餐服务的环境和品质得到极大提升。

“本校学生家离学校最远的有7公里，部分生源来自于珠西新材料集聚区的外来务工家庭，中午99%的学生都选择在食堂吃午餐。我们很感谢政府和企业的支持，孩子们现在在饭堂吃饭舒服多了。”官冲小学校长高亮照说道。

闭环监督 筑牢食安屏障

古井镇人大建立“代表+专业”双监督机制，联同镇市监执法人员定期深入学校食堂备餐间、食材仓库，聚焦食材采购、加工规程、环境卫生、人员管理四大核心环节，排查食品安全风险点，紧盯每一个细节、杜绝各种隐患。通过实地查看和与师生深入交流，人大代表们更好地掌握了校园食品安全的现状及存在问题，并提出有针对性的改进意见，织密食品安全防护网，让校园师生吃得放心安心。

教育固本 培育食安意识

为加强食品安全宣传教育工作，古井镇人大深入开展全民食品安全知识普及工作，通过举办专题讲座、发放宣传资料、微信转发等方式，向辖区师生以及食堂工作人员着重强调食品安全管理制度、规范餐饮服务安全操作流程、加强食堂从业人员管理、强化从食材采购到供餐全过程管理的重要性，督促学校转变食品安全管理理念，建立健全食品安全风险管理机制，明确食品安全风险管控清单，落实“日管控、周排查、月调度”防控机制，对食品安全风险实施精准管控，推动构建“有监管服务、有安全营养、有保障认证”的现代化学校食堂食品安全管理体系。

下一步，古井镇人大创新“五方联动”机制，充分发挥代表作用，积极与相关部门、学校、家长以及村委（社区）进行沟通与合作，紧盯校园食品安全领域风险，持续加大对辖区校园食堂以及校园周边餐饮单位监督力度，定期开展“回头看”检查，为学生们营造安全放心的饮食环境，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。